Über uns

Echte und ehrliche Küche

Restaurant und Bar am Anglické nábřeží 1 in Pilsen. Wir haben für alle geöffnet, die sich hinsetzen und ordentlich essen wollen.

Der Küchenchef am Josper-Grill
Unsere Küche

Josper-Grill und Dry-Aged-Fleisch

Unser Ziel sind erstklassige Gerichte. Unsere Küche ist echt und ehrlich. Auf Ihrem Teller landet immer etwas Raffiniertes. Mittags genießen Sie ein schnelles und schmackhaftes Mittagessen vom Tagesmenü; am Abend ein eigens zusammengestelltes Menü. Das Interieur ist schlicht und ehrlich gestaltet, die Stimmung machen die Comiczeichnungen an den Wänden. Perfekt gepflegtes Pilsner Urquell rundet das Erlebnis ab.

Unsere Küche ist unkompliziert und trotzdem perfekt. Die Rezepte kommen aus der internationalen und der tschechischen Küche, tragen aber immer die persönliche Handschrift von Küchenchef Václav Matoušek. Wie die besten Restaurants der Welt nutzen auch wir den einzigartigen JOSPER, eine Kombination aus Grill und Ofen. Das Essen wird bei hoher Temperatur von allen Seiten zugleich gegrillt und gebacken, sodass der ganze Geschmack in jedem Bissen bleibt.

Speisekarte ansehen
Küchenchef Václav Matoušek mit einem Dry-Aged-Tomahawk
Qualität zuerst

Václav Matoušek

Ich übe meinen Beruf seit zwanzig Jahren aus. Die Position des Küchenchefs bedeutet Verantwortung und ständige Weiterbildung. Immer wieder Neues zu lernen macht mir Freude und treibt mich an. Wir versuchen, das Restaurant weiterzuentwickeln, zu verbessern, auf Details zu achten und neuen Trends zu folgen. Frische Zutaten in guter Qualität haben für mich Vorrang, nichts ist mir in der Küche wichtiger.

Küchenchef im Comix Kitchen & Bar und Mitinhaber der ADIFIT s.r.o.

Catering mit dem Küchenchef
Was Sie bei uns finden

Praktische Informationen

Kontakt und Öffnungszeiten
  • Nichtraucherrestaurant
  • WLAN gratis
  • Gäste mit wohlerzogenen Hunden willkommen
  • Zahlung in CZK und EUR
  • Wir sprechen Tschechisch und Englisch

Bezahlen können Sie

Bargeld, Kartenzahlung und Essensgutscheine.

Was man sagt

Stimmen unserer Gäste

4,6 von 52 300 Bewertungen bei Google
„Das Essen selbst war ein Erlebnis für die Augen und den Gaumen. Ein so gut zubereitetes T-Bone-Steak hatten wir lange nicht. Ein eigenes Lob verdient das Tatar, das so fein gehackt war, dass es eine Freude war, es zu essen.“
Nefritový králíkGoogle
„Als Vorspeise hatten wir das Tatar vom Dry-Aged-Roastbeef — perfekt abgeschmeckt, dazu Trüffelöl und Senfkörner, die dem Ganzen eine andere Dimension gaben. Absolute Empfehlung!“
Alena SovováGoogle
„Hier kann es gar keinen Zweifel geben, dass dies einer der besten Orte in Pilsen für perfekt zubereitetes Fleisch ist. Das stilvolle Interieur mit offener Küche und Blick auf die Radbuza rundet die Atmosphäre hervorragend ab.“
Vojtěch LapuníkGoogle
„Ich hatte nichts erwartet. Ein Restaurant an irgendeinem Bürohochhaus, schräg gegenüber der Pilsner Brauerei. Und ich fand eine absolut großartige Küche. Das Lokal stimmt in jeder Hinsicht.“
Jaromír SnajdrGoogle
„Das Essen selbst war ein Erlebnis für die Augen und den Gaumen. Ein so gut zubereitetes T-Bone-Steak hatten wir lange nicht. Ein eigenes Lob verdient das Tatar, das so fein gehackt war, dass es eine Freude war, es zu essen.“
Nefritový králíkGoogle
„Als Vorspeise hatten wir das Tatar vom Dry-Aged-Roastbeef — perfekt abgeschmeckt, dazu Trüffelöl und Senfkörner, die dem Ganzen eine andere Dimension gaben. Absolute Empfehlung!“
Alena SovováGoogle
„Hier kann es gar keinen Zweifel geben, dass dies einer der besten Orte in Pilsen für perfekt zubereitetes Fleisch ist. Das stilvolle Interieur mit offener Küche und Blick auf die Radbuza rundet die Atmosphäre hervorragend ab.“
Vojtěch LapuníkGoogle
„Ich hatte nichts erwartet. Ein Restaurant an irgendeinem Bürohochhaus, schräg gegenüber der Pilsner Brauerei. Und ich fand eine absolut großartige Küche. Das Lokal stimmt in jeder Hinsicht.“
Jaromír SnajdrGoogle
„Visited as a team of 10 colleagues and had a great dining experience. The highlight was their dry-aged steaks — we tried the T-bone steak along with a few other cuts, and all were cooked well and tasted excellent.“
Thasleem PGoogle
„Sehr schönes Ambiente und großartiges Personal. Das Essen frisch direkt vor Ihnen zubereitet und von erstklassigem Geschmack. Ich kann es wirklich empfehlen und wir kommen gern wieder.“
Pavla HolečkovaGoogle
„Wir müssen den Service sehr loben, er war ausgesprochen freundlich und hat uns bei der Wahl des Steaks beraten, was wir sehr geschätzt haben. Was dann aus der Küche kam, übertraf unsere Erwartungen — es gab nichts zu bemängeln.“
Barbora ŠnáblováGoogle
„Visited as a team of 10 colleagues and had a great dining experience. The highlight was their dry-aged steaks — we tried the T-bone steak along with a few other cuts, and all were cooked well and tasted excellent.“
Thasleem PGoogle
„Sehr schönes Ambiente und großartiges Personal. Das Essen frisch direkt vor Ihnen zubereitet und von erstklassigem Geschmack. Ich kann es wirklich empfehlen und wir kommen gern wieder.“
Pavla HolečkovaGoogle
„Wir müssen den Service sehr loben, er war ausgesprochen freundlich und hat uns bei der Wahl des Steaks beraten, was wir sehr geschätzt haben. Was dann aus der Küche kam, übertraf unsere Erwartungen — es gab nichts zu bemängeln.“
Barbora ŠnáblováGoogle