Josper-Grill und Dry-Aged-Fleisch
Unser Ziel sind erstklassige Gerichte. Unsere Küche ist echt und ehrlich. Auf Ihrem Teller landet immer etwas Raffiniertes. Mittags genießen Sie ein schnelles und schmackhaftes Mittagessen vom Tagesmenü; am Abend ein eigens zusammengestelltes Menü. Das Interieur ist schlicht und ehrlich gestaltet, die Stimmung machen die Comiczeichnungen an den Wänden. Perfekt gepflegtes Pilsner Urquell rundet das Erlebnis ab.
Unsere Küche ist unkompliziert und trotzdem perfekt. Die Rezepte kommen aus der internationalen und der tschechischen Küche, tragen aber immer die persönliche Handschrift von Küchenchef Václav Matoušek. Wie die besten Restaurants der Welt nutzen auch wir den einzigartigen JOSPER, eine Kombination aus Grill und Ofen. Das Essen wird bei hoher Temperatur von allen Seiten zugleich gegrillt und gebacken, sodass der ganze Geschmack in jedem Bissen bleibt.
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